“モノ”に宿る魂 ツクモガミ
現代の私たちは”モノ”にあふれ豊かな生活を過ごしています。 しかし、その反面で粗末に扱われている……
電子書籍と紙の本はどちらが環境に良い?
最近、電子書籍の普及が進んでいます。紙の本、電子書籍それぞれに良いところがありますが、環境面から見ると、どちらの方が環境……
”もったいない”の進化系サーキュラーエコノミー
サーキュラーエコノミーという言葉を聞いたことがありますか。日本語で直訳すると、循環経済ですが、一体どういうものなのでしょ……
日本の昔ながらの本のサーキュラーエコノミー
サーキュラーエコノミーは、製品を丁寧になるべく長く使い、使い終わった後も有効活用し、循環させることで、持続可能な社会を作……
エコバックのCO₂削減効果ってどれくらい?
日本では、現在レジ袋が有料になり、エコバックを持つことが勧められていますが、エコバックはどのくらい環境に良いのでしょうか……
森がなくなるとどうなる?
地球上にある森林は現在減り続けています。どうして森林は減少しているのでしょうか。 また、森林がなくなると地球環境や私たち……
「食品ロス」を減らさないといけないのはなぜ?
“食べ残し”は減らさなくてはいけません。しかし、調理・加工されたほとんどの食べ物は、消費期限があるため、食べ物が不足する……
ベジタリアンと環境問題
肉や魚などの動物性食品を食べず、穀物・野菜・豆類などの植物性食品を中心とした食事をするベジタリアン。ベジタリアンになる理……
「フードマイレージ」食材の移動を考える
今日の食事はどこで生産された食材が使われていましたか。 国産の食材は環境に良いと言われますが、本当でしょうか。 ここでク……
サスティナブルな食事ってなんだろう
日本では、街中に様々な飲食店があり、スーパーに行けば国内外で作られた食品が並んでいます。日々の楽しみの一つにもなる食事で……